Table de chef · Altiport, 1850
Alpage
Vue
Alpage est le restaurant gastronomique de l'Hôtel Annapurna, à Courchevel 1850, tenu par la famille Pinturault. Les menus du chef Jean-Rémi Caillon, construits autour des alpages, ont décroché une étoile Michelin en 2024. Le soir uniquement, du mercredi au dimanche.
- Ouvert
- Soir
Notre avis
C'est aujourd'hui la table indépendante la plus ambitieuse de 1850 : un hôtel familial qui mise sur un jeune chef, et ça se voit dans l'assiette.
L'histoire
Alpage se trouve dans l'Hôtel Annapurna, tenu par la famille Pinturault depuis 1974. La famille a fait venir en 2023 le chef Jean-Rémi Caillon, passé par le Kintessence, deux étoiles.
Le menu s'écrit comme une balade dans les alpages, en cinq ou sept temps ; il tient une étoile Michelin et trois macarons Écotable pour son sourcing. Gault&Millau lui donne 16/20.
Idéal pour
Un dîner d'exception à deux à 1850.
Bon à savoir
Le soir uniquement, du mercredi au dimanche. Une longue soirée : comptez environ trois heures pour le menu complet.
Si c'est complet
Le Chabichou
Table de chef · Les Chenus, 1850 · Vue
Le Chabichou est le restaurant gastronomique de l'hôtel du même nom, route des Chenus à Courchevel 1850, où Maryse et Michel Rochedy ont commencé en 1963 et décroché en 1979 la première étoile Michelin de la station.
Le San Marco
Restaurant italien · Rue Park City & centre, 1850 · Cheminée
Le San Marco est le restaurant italien de l'hôtel Saint Joseph, rue Park City à Courchevel 1850 : une petite salle réchauffée par un feu de cheminée, avec un risotto terminé dans une meule de parmesan et flambé au cognac.
Pratique
- Adresse
- Hôtel Annapurna, Route de l'Altiport, 73120 Courchevel 1850
- Téléphone
- +33 4 79 08 04 60
- Réserver
- Noël, Nouvel An et février : réservez 2 à 3 semaines avant. Les autres semaines : quelques jours.
- Cuisine
- Française moderne
- Propriétaire
- Pinturault family (Hôtel Annapurna)
- Village
- Altiport, 1850
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Questions
Où se trouve Alpage ?
Alpage: Hôtel Annapurna, Route de l'Altiport, 73120 Courchevel 1850. Table de chef, Altiport, 1850.
Sources vérifiées
Hiver 2026-2027 · Mis à jour 26 octobre 2026